36
Глава 2. Анализ состояния учета затрат на предприятие
ООО «Белкор»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
История создания предприятия ООО «Белкор».
Начало финансовой хозяйственной деятельности предприятия
осуществляется на основании свидетельства о государственной регистрации
общества с ограниченной ответственностью "Белкор" от июля 2006 года.
Форма собственности частная.
Основным видом деятельности является производство кормовых
белковых веществ из углеводородного сырья:
- производство готовых кормов для животных;
- производство кормового микробиологического белка, премиксов,
кормовых витаминов, антибиотиков, аминокислот и ферментов.
Кроме основной деятельности организация занимается ещё:
- строительством зданий, площадок и отделочные работы;
- деятельность агентов по оптовой торговле универсальным
ассортиментом товаров;
- складирование и хранение;
- автомобильные грузового транспорта и услуги по перевозкам;
- научные исследования и разработки в области естественных и
технических наук прочие;
- деятельность рекламных агентств;
- исследование конъюнктуры рынка.
На всю выпускаемую продукцию предприятие имеет
соответствующие сертификаты и лицензии, имеющие силу на всей
территории РФ.
В ООО «Белкор» в данный момент работает пять человек.
Структура предприятия ООО «Белкор» представлена в виде схемы
(рисунок 2).
37
Рисунок 2 - Структура предприятия ООО «Белкор»
Сформируем таблицу основных показателей деятельности
организации «Белкор» за последние 3 года (Таблица 2).
Таблица 2
Основные показатели ООО «Белкор»
Статьи по основной
деятельности
На
2016 г.
На
2017 г.
На
2018 г.
Отклонение
На 2017
На 2018
Полная
себестоимость
реализованной
продукции, тыс. руб.
3515
3530
3563
+15
+33
Выручка от
реализации
продукции (работ,
услуг), тыс. руб.
3600
3650
3558
+50
-92
Себестоимость
продукции (работ,
услуг), тыс. руб.
-
3562
3589
-
+27
Прибыль убыток от
реализации
продукции (работ,
услуг), тыс. руб.
3600
88
-31
-3512
-119
Прибыль (убыток) до
налогообложения,
тыс. руб.
254
3
-138
-251
-141
Стоимость основных
средств, тыс. руб.
5367
5367
5367
0
0
Численность
работников, чел.
7
5
5
-2
0
Фондоотдача, руб.
0,67
0,68
0,66
+0,01
-0,02
Производительность
труда одного
502,14
706
712,6
-4,19
+5,21
38
работника, тыс. руб.
Рентабельность
продаж. %
1
0,02
-0,01
-0,98
-0,03
На основе данных бухгалтерского баланса и отчёта о финансовых
результатах (приложения 1 и 2) были произведены расчёты следующих
показателей для таблицы 2: фондоотдача, производительность труда,
рентабельность продаж.
Фондоотдача рассчитана формулами 11,12,13:
Фондоотдача за 2016г =
= 0,67 руб.
(11)
Фондоотдача за 2017г =
= 0,68 руб.
(12)
Фондоотдача за 2018г =
= 0,66 руб.
(13)
Производительность труда представлена расчётами в формулах
14,15,16:
(14)
(15)
(16)
Рентабельность продаж рассчитаем в формулах 17,18,19:
Рентабельность за 2016г =
= 1 %
(17)
Рентабельность за 2017г =
*100 = 0,02 %
(18)
39
Рентабельность за 2018г =
*100 = - 0,01 %
(19)
В таблице 2 мы видим изменения результатов деятельности
организации, где выручка организации на 2016 г. составила 3600, после чего
в 2017 г. увеличилась на 50 т.р., но в 2018 г. она снизилась на 92 т.р. за счёт
увеличения себестоимости продукции и составила в этом году 3558 т.р.
В связи с изменением выручки, прибыль от реализации продукции в
2017г. снизилась на 3512 т.р и составила 88 т.р, а в 2018г. организация
получила убыток в размере 31 т.р.
Стоимость основных средств осталась неизменной, так как не было
введено новых технологий.
Фондоотдача в 2016г. составила 0,67 руб., после чего в 2017г.
произошло увеличение на 0,01 руб., но в 2018г. эффективность
использования основных фондов снизилась на 0,02 руб. На изменение
величины фондоотдачи повлияли следующие факторы:
- объём выпуска продаж и продажи продукции;
- производительность труда;
- производительность оборудования;
- время простоев оборудования, а также его загруженность.
Рентабельность продаж снизилась в связи увеличением себестоимости
продукции, в 2016 г. она составила 1%, а в 2017 г. 0,02% и в 2018 г. -0,01%.
В итоге можем сделать вывод, что темпы роста затрат опережают
темпы роста выручки.
Таким образом, на ООО «Белкор», было выявлено, что предприятию
нужно принять меры по совершенствованию бухгалтерского учёта, так как
последнее время результаты деятельности организации убыточны, чему
свидетельствуют показатели расчётов в таблице 2.
Предприятия различной величины и направления деятельности
пытаются предпринимать попытки для того, чтобы сгладить то резкое
40
негативное изменение экономической ситуации, которое с уровня мирового
затронуло даже самые небольшие организации. Кризисные явления,
происходящие в мировой финансовой системе, представляют реальную
угрозу для безопасности многих предприятий. С целью преодоления их,
формирования достоверных прогнозов по возможному развитию
предприятия, выработки адекватных мер реагирования на них, необходимо
проведение анализов хозяйственного состояния предприятия, так как надо
знать состояние предприятия для его дальнейшего улучшения, достижения
поставленных перед собой целей.
2.2. Особенности синтетического и аналитического учета затрат
на производство продукции
Методы учёта затрат на предприятие ООО «Белкор».
При учёте затрат на производстве применяется попроцессный метод,
который используется для установления средней себестоимости продукции.
ООО «Белкор» использует данный метод потому что практически
невозможно установить расходы, связанные с отдельными единицами затрат,
из-за непрерывного характера процесса производства.
Приведём пример.
Предприятие произвело 150 пакетов комбикорма. Затраты на
производство составили 25 000 руб. Себестоимость единицы продукции
составит:
25 000 / 150 = 167 руб.
Объекты учёта затрат на производстве ООО «Белкор».
Объекты учета затрат на производство – это реально возникающие
затраты производства, сгруппированные по различным признакам,
необходимым для получения информации в целях контроля и управления.
Различные виды затрат относят на те подразделения предприятия, в
которых они были осуществлены. Учет затрат по видам позволяет
предпринимателям рассмотреть, какие затраты возникли по
41
классификационным группам, относимым на предприятии в процессе
производства продукции в отчетном периоде.
В ООО «Белкор» рассматриваются следующие виды затрат:
- материальные затраты;
- труд основных производственных рабочих;
- электроэнергия;
- топливо;
- налоги.
На производстве ООО «Белкор» фактическими затратами на
приобретение материально-производственных запасов являются:
- суммы, уплачиваемые поставщику в соответствии договора;
- суммы, уплачиваемые организацией за консультационные услуги в
связи с приобретением материально-производственных запасов;
- таможенные пошлины;
- невозмещённые налоги, уплачиваемые организациям за
информацию, связанную с приобретением материально производственных
запасов;
- вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через
которую приобретены материально-производственные запасы;
- затраты по заготовке и доставке материально-производственных
запасов до места их использования, включая расходы по страхованию;
- затраты на доведение материально-производственных запасов до
пригодного состояния, в котором они могут использоваться в
запланированных целях;
- иные затраты, непосредственно связанные с приобретением
материально-производственных запасов.
Более подробные данные о фактических затратах на приобретение
материально-производственных запасов прописаны в приказе об
42
утверждении положения по бухгалтерскому учёту: «Учёт материально-
производственных запасов» ПБУ 5/01.
40
Группировка затрат на производстве по элементам:
- материальные затраты;
- затраты на выплату заработной платы;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных средств;
В процессе учёта затрат к учёту принимаются единицы продукции,
все затраты связанные с выполнением производственного процесса.
Учет затрат отражается в носителях учёта затрат, что служит основой
для установления цен, является базой для исчисления налогов, а также для
текущей оценки результатов деятельности предприятия.
Для учёта отпуска продукции сторонней организацией составляется
товарная накладная (приложение 3). На основании товарной накладной
фирма-продавец списывает стоимость товаров в бухгалтерском учёте, а
покупатель оприходует полученные ценности.
В апреле предприятием ООО «Белкор» были приобретены материалы,
поступление на склад которых отражено приходным ордером (приложение
4). Документ форма М-4 используется для учёта материалов и товаров
поступивших от поставщиков или из переработки. Он заполняется в одном
экземпляре в день поступления. Все производимые поступления в один день
отображаются в одном ордере в фактическом учёте ценностей.
Например:
Была приобретена на склад щётка для пола по цене 90 руб.,
количество материала составило 2 шт. Общая сумма без НДС составила 180
руб.
40
Приказ Минфина России от 09.06.2001 N 44н «Об утверждении Положения по
бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01»
(Зарегистрировано в Минюсте России 19.07.2001 N 2806)
43
В данном отчётном периоде были отражены затраты бензина в связи с
грузовыми поставками готовой продукции произведённой ООО «Белкор».
Затраты отражаются в бухгалтерском учёте при помощи заполнение путевого
листа (приложение 5), где рассматривается:
- работа водителя и автомобиля;
- движение горючего.
В отчёте указана норма расхода бензина, которая составляет 51,06 л,
фактически израсходовано 18 апреля 2017 года 44,4 л бензина. Результат
экономии составил 6,66 л. Это характеризует собой получение дохода,
остатки бензина учитываются в бухгалтерском учёте.
Реализация товаров, осуществляемая организацией отражается
товарной накладной, где списывается стоимость товаров (приложение 6).
Реализация товара подтверждается договорённостью, с её помощью
регулируются отношения участников совместной деятельности (приложение
7). Данные доверенности заранее регистрируют в пронумерованном и
прошнурованном журнале учёта выданных доверенностей.
Рассмотрим следующий пример. Были приобретены бензин и
смеситель для воды с оплатой по авансовому отчёту (приложение 8), которые
были отражены приходными ордерами (приложение 9, 10). При утере
свойств материальных ценностей для их списания составляется акт о
списание товаров в трёх экземплярах. Этот акт подтверждается
председателями комиссии (приложение 11).
Объекты калькуляции – это группы изделий, полуфабрикаты, работа и
услуги, себестоимость которых определяется.
Объектами калькуляции на предприятие ООО «Белкор» являются:
стоимость зерна, зерно смесей, травяной муки, жома, круп.
Аналитический учет затрат на производство ведется по объектам
калькуляции. Аналитические счета открываются на группу объектов. В конце
отчётного периода организацией составляется «Оборотно-сальдовая
44
ведомость» по счетам затрат: счёта 20 «Затраты основного производства», 25
«Общепроизводственные затраты», 26 «Общехозяйственные затраты»
(приложение 12; 13; 14). В ней расписываются затраты по данному счёту
затрат и указывается остаток на начало периода, остаток на конец периода и
обороты за период.
Определение себестоимости служит основой для установления цен.
Это является базой для исчисления налогов на сбыт, а также для текущей
оценки результатов деятельности предприятия.
Задача калькулирования состоит в определение издержек, которые
приходятся на единицу продукции, предназначенных для реализации, а также
на единицу продукции для внутреннего потребления.
Функции калькулирования издержек:
- определение производственной себестоимости для оценки запасов
готовой продукции или полуфабрикатов;
- определение величины себестоимости для установления и контроля
цен;
- предоставления данных о себестоимости продукции для оценки
результата деятельности предприятия и обеспечения процесса принятия
решений руководством.
Расчёт себестоимости на единицу продукции рассчитывается по
формуле 20.
(20)
Приведём пример расчёта калькуляции за март 2018 года на
предприятие ООО «Белкор» (таблица 3)
Таблица 3
Калькуляция за март 2018 года
Наимено
вание
Кол-во
кг
Материа
льные
затраты
руб.
З/плата
и
начисле
ния руб.
25 счёт
руб.
Итого
производс
твенная
себестоим
Себестои
мость на
единицу
продукц
45
ость
руб.
ии
руб.
БВМК
«Белкор-
коровка
№2»
15012,2
301901,89
197895,09
367618,91
867415,89
57,78
БВМК
«Белкор-
коровка
№5»
4321,03
113961,25
56741,42
105886,49
276589,16
64,01
Итого:
20910,8
415863,14
254636,51
473505,4
1144005,05
Рассчитаем себестоимость на единицу продукции:
С помощью калькулирования можно изучить себестоимость
полученных в процессе производства конкретных продуктов.
Калькулирование себестоимости продукции включает в себя три
этапа:
- исчисление себестоимости всей выпущенной продукции;
- фактическая себестоимость по каждому виду продукции;
- себестоимость единицы продукции, выполненной работы или
оказанной услуги.
Калькулирование себестоимости необходимо для того, что бы оценить
запасы готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства, что
позволит предприятию представить данные в составлении внешней
отчетности, а также для определения прибыли. Данная информация будет
учитываться для принятия управленческих решений.
Принятие управленческих решений в экономических ситуациях таких
как:
- целесообразность дальнейшего выпуска продукции;
- установление оптимальной цены на продукцию;
- оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;