44
№ п.п.
Схема логистического
процесса на складе
Наименование операции
1.
Основной процесс доставки
1.1
Планирование процесса производства на
следующий день и отправка на склад
1.2
Организация процесса выставки материальных
ценностей со штабелеров на площадку склада
1.3
Выставка всего объема на площадку
1.4
Приезд автомобиля на склад
1.5
Оформление документов на отгрузку
1.6
Загрузка первого автомобиля
1.7
Доставка в цех
1.8
Разгрузка, приемка и оформление документов
1.9
Возврат на склад
1.10
Распаковка и перемещение в производство (тару —
на площадку хранения)
2.
Вспомогательный процесс возврата тары
2.1
Организация процесса погрузки тары в трактор с
прицепной тележкой
2.2
Погрузка тары
2.3
Перемещение тары на склад
Рисунок 4. Стандартный процесс доставки материальных ценностей
со склада в производство в ЧТПУП «Нужное»
Проведя наблюдение за логистическим процессом на складе ЧТПУП
«Нужное» и проведя анкетирование работников складского хозяйства (Рисунок
5) можно сделать следующие выводы. В результате достаточно большого
количество привлекаемых работников к процессу перемещения материальных
ценностей со склада в производственные цеха на предприятии происходит
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
45
выбытие товаров по причине его боя, порчи и уценки.
Сумма выбытия такого товара пока невелика, но имеется тенденция к
увеличению количества такой продукции, что является отрицательным
фактором в деятельности предприятия.
Рисунок 5. Результаты анкетирования работников складского
хозяйства ЧТПУП «Нужное»
Борьба с браком при складировании, как отмечают все опрошенные
работники, — одна из важнейших задач при совершенствовании логистических
процессов на складе предприятия. Основная проблема, которая влияет на сроки
доставки товара клиентам, — несвоевременное перемещение материалов со
склада в производство, механическое повреждение материальных ценностей,
возникновение взаимных претензий между производственным цехом и
складом, относительно срочной поставки разных типов материальных
ценностей, недобросовестное отношение работников, чрезмерное вовлечение
персонала и технических средств в логистический процесс.
Анализ бизнес-процессов службы логистики ЧТПУП «Нужное» по
направлению складирование представлен в Приложении 8. В результате
проведенного анализа было установлено, что для хозяйственной деятельности в
ЧТПУП «Нужное» в качестве производственных запасов используется
следующие ассортиментные группы: оцинкованная сталь, гранит, мрамор,
мраморная крошка, бетон.
Данные материальные ресурсы используются для производства
33%
60%
53%
27%
73%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Выбытие товаров
по причине его
боя, порчи и
уценки
Несвоевременное
перемещение
материалов со
склада в
производство
Возникновение
взаимных
претензий между
производственным
цехом и складом
Недобросовестное
отношение
работников
Чрезмерное
вовлечение
персонала и
технических
средств в
логистический
процесс
46
памятников. Товарные материальные ресурсы, используемые для последующей
перепродажи, включают в себя следующие укрупненные группы: венки
ритуальные, гробы, памятники, ритуальные принадлежности и прочая
продукция для похоронного дела. В таблице 10 представим динамику запасов
материальных ресурсов ЧТПУП «Нужное» на конец каждого отчетного года.
Таблица 10
Запасы материальных ресурсов ЧТПУП «Нужное»
за 2017 — 2019 гг., тыс. руб.
Показатель
Год
Абсолютное
изменение,+/-
Темп
изменения, %
2017
2018
2019
2018г.
2019г.
2018г.
2019г.
Материалы, в том
числе
169
239
274
70
35
141,4
114,6
оцинкованная
сталь
22
36
45
14
9
163,6
125,0
гранит
44
59
64
15
5
134,1
108,5
мрамор
28
41
55
13
14
146,4
134,1
мраморная крошка
51
63
74
12
11
123,5
117,5
бетон
24
40
36
16
-4
166,7
90,0
Готовая продукция и
товары, в том числе
832
1008
1153
176
145
121,2
114,4
памятники
168
301
321
133
20
179,2
106,6
гробы
157
171
201
14
30
108,9
117,5
венки
199
212
233
13
21
106,5
109,9
ритуальные
принадлежности
308
324
398
16
74
105,2
122,8
Всего запасы
материальных
ресурсов
1001
1247
1427
246
180
124,6
114,4
Запасы материалов за 2018 года составили 239 тыс. руб., что на 70 тыс.
руб. или на 41,4% больше по сравнению с показателем за 2017 год. По итогам
работы предприятия за 2019 год запасы материалов составили 274 тыс. руб.,
что на 35 тыс. руб. или на 14,6% больше по сравнению с показателем за 2018
год. Запасы готовой продукции и товаров также ежегодно увеличиваются, так
их сумма за 2018 год составила 1008 тыс. руб., что на 176 тыс. руб. или на
21,2% больше по сравнению с показателем за 2017 год. За 2019 год сумма
запасов готовой продукции и товаров составила 1153 тыс. руб., что на 145 тыс.
руб. или на 14,4% больше по сравнению с показателем за 2018 год. В целом
запасы материальных ресурсов за 2018 год оставили 1247 тыс. руб., что на
47
24,6% больше по сравнению с показателем за 2017 год. За 2019 год значение
показателя составило 1427 тыс. руб., что на 180 тыс. руб. или на 14,4% больше
по сравнению с показателем за 2018 год.
Структуру запасов материальных ресурсов ЧТПУП «Нужное»
представим в таблице 11.
Таблица 11
Структура запасов материальных ресурсов ЧТПУП «Нужное»
за 2017 — 2019 гг., %
Показатель
Год
Абсолютное
изменение
2017
2018
2019
2018
2019
Материалы, в том числе
16,9
19,2
19,2
2,3
0,0
оцинкованная сталь
2,2
2,9
3,2
0,7
0,3
гранит
4,4
4,7
4,5
0,3
-0,2
мрамор
2,8
3,3
3,9
0,5
0,6
мраморная крошка
5,1
5,1
5,2
0,0
0,1
бетон
2,4
3,2
2,5
0,8
-0,7
Готовая продукция и
товары, в том числе
83,1
80,8
80,8
-2,3
0,0
памятники
16,8
24,1
22,5
7,4
-1,6
гробы
15,7
13,7
14,1
-2,0
0,4
венки
19,9
17,0
16,3
-2,9
-0,7
ритуальные
принадлежности
30,8
26,0
27,9
-4,8
1,9
Всего запасы
материальных ресурсов
100,0
100,0
100,0
0,0
0,0
Наибольший удельный вес в структуре материальных ресурсов
организации приходится на готовую продукцию и товары — 80,8%, при этом
при этом по сравнению с показателем за 2018 год значение показателя не
изменилось, а по сравнению с 2017 год доля данной группы материальных
ресурсов сократилась на 2,3 п.п.
Первое место в структуре материальных ресурсов приходится на
ритуальные принадлежности — 27,9% (минус 2,9 п.п. по сравнению с
показателем за 2017 год), второе место принадлежит запасам памятников —
22,5% (плюс 5,7 п.п. по сравнению с показателем за 2017 год).
Формирование эффективной системы управления материальными
ресурсами невозможно без учета характеристик спроса по отдельным товарным
позициям соответствующего ассортимента. К данным характеристикам спроса
48
относятся величина и прогнозируемость спроса.
Особенностью управления производственными запасами является
необходимость обеспечения бездефицитной работы. В этой связи, для выбора
эффективной системы управления запасами, а также моделирования
параметров движения запасов осуществляется ABC-анализ. Для проведения
ABC анализа материальных ресурсов ЧТПУП «Нужное» составим таблицу 12.
Таблица 12
Группировка материальных ресурсов ЧТПУП «Нужное»
по методике АВС-анализа за 2019 г.
Наименование
материальных ресурсов
Доля в объеме,
%
Накопительный итог,
%
Группа
Ритуальные
принадлежности
27,9
27,9
А
Памятники
22,5
50,4
А
Венки
16,3
66,7
В
Гробы
14,1
80,8
В
Мраморная крошка
5,2
86,0
С
Гранит
4,5
90,5
С
Мрамор
3,9
94,3
С
Оцинкованная сталь
3,2
97,5
С
Бетон
2,5
100,0
С
Всего
100,0
–
–
Для проведения ABC-анализа (оценка величины спроса) необходимо
материальные ресурсы разбить на три группы А, В и С. Причем в группу А
должны войти 15,0-25,0% материальных ресурсов от их общего числа, которые
имеют набольшую величину спроса (потребления). В группу В — следующее
(по величине спроса) 20,0-40,0% материальных ресурсов от их общего числа в.
В группу С – оставшиеся 35,0–65,0% материальных ресурсов.
Таким образом, в группу А попадут две позиции отличающиеся
наибольшей величиной спроса и потребления — это позиции ритуальные
принадлежности и памятники, в группу В две позиции следующих по величине
спроса – это позиции венки, гробы; оставшиеся товарные позиции (мраморная
крошка, гранит, мрамор, оцинкованная сталь, бетон) — группа С.
В заключении исследования состояния управления логистическими
процессами складского хозяйства ЧТПУП «Нужное» рассмотрим
взаимодействие звеньев логистической системы предприятия по видам потоков
49
в логистическом процессе (Рисунок 6).
1 – поставщики;
2 – склад сырья, материалов у поставщика;
3 – склад материальных ресурсов у ЧТПУП «Нужное»;
4 – ЧТПУП «Нужное»;
5 – производственные участки, в том числе потребности розничной торговли в
товарах ЧТПУП «Нужное»;
6 – склад готовой продукции ЧТПУП «Нужное»;
7 – фирменный магазин ЧТПУП «Нужное»;
8 – потребитель:
материальный поток;
информационный поток;
финансовый поток
Рисунок 6. Схема взаимодействия звеньев логистической системы
по видам потоков ЧТПУП «Нужное» в логистическом процессе
В ЧТПУП «Нужное» материальный поток идет от поставщиков
материального сырья на склад организации (на предприятии используется один
склад для хранения, как материальных ресурсов, так и готовой продукции и
товаров). Далее материальный поток поступает либо в производственные
участки (для материальных запасов) либо в фирменный магазин (для товаров) и
потом оттуда выходит готовая продукция, которая поступает на склад готовой
продукции. После материальный поток идет в розничную торговлю, или
следует в соответствии с заявками отдела оптовых продаж.
1
2
3
4
6
7
8
5
50
Выводы по главе 2
Таким образом, на основании проведенного исследования можно сделать
следующий вывод. Складское хозяйство ЧТПУП «Нужное» является
важнейшей частью любого предприятия, поскольку оказывает
непосредственное влияние на ход производственных процессов. Подавляющее
большинство материальных ценностей предприятия проходит через склад,
поэтому они занимают значительную часть заводской территории.
Основное назначение складского хозяйства ЧТПУП «Нужное» в
следующем: обеспечение качественной и количественной сохранности товарно-
материальных ценностей, концентрация необходимых запасов разнообразных
материальных ценностей и обеспечение бесперебойного снабжения
производственных цехов (сырьем) или клиентов (готовой продукцией).
ЧТПУП «Нужное» имеет в своем распоряжении современный складской
комплекс, призванный обеспечивать производство сырьем и материалами.
Складской комплекс обеспечен охраной, подъездными путями для
автотранспорта, имеется в наличии вся необходимая погрузочная техника.
Территориально складской комплекс располагается: Брестская область, г.
Столин, улица Советская, 72.
Склад компании можно охарактеризовать следующим образом: площадь
2304 м
2
, высота 5,5 м, одноэтажный, ровный бетонный пол с антипылевым
покрытием, система отопления, наличие системы пожарной сигнализации и
автоматической системы пожаротушения, система вентиляции, автоматические
ворота, автономная электроподстанция, профессиональная система управления,
наличие офисных помещений при складе.
Уличная зона хранения площадью 5000 м
2
. Рассматривая имеющийся
склад ЧТПУП «Нужное», по своим критериям относится к классу В.
Существующий логистический процесс на складе ООО «ТВС-Инженеринг»
состоит из шести основных этапов: складирование, отпуск со склада, доставка
готовой продукции клиенту, подготовка материала (пустой тары), удаление
пустой тары, отправка пустой тары поставщику.
51
Запасы материалов за 2018 г. составили 239 тыс. руб., что на 70 тыс. руб.
или на 41,4% больше по сравнению с показателем за 2017 г. По итогам работы
предприятия за 2019 год запасы материалов составили 274 тыс. руб., что на 35
тыс. руб. или на 14,6% больше по сравнению с показателем за 2018 г.
Запасы готовой продукции и товаров также ежегодно увеличиваются, так
их сумма за 2018 г. составила 1008 тыс. руб., что на 176 тыс. руб. или на 21,2%
больше по сравнению с показателем за 2017 г. За 2019 г. сумма запасов готовой
продукции и товаров составила 1153 тыс. руб., что на 145 тыс. руб. или на
14,4% больше по сравнению с показателем за 2018 г.
В целом запасы материальных ресурсов за 2018 г. оставили 1247 тыс.
руб., что на 24,6% больше по сравнению с показателем за 2017 г. За 2019 год
значение показателя составило 1427 тыс. руб., что на 180 тыс. руб. или на
14,4% больше по сравнению с показателем за 2018 г.
Наибольший удельный вес в структуре материальных ресурсов
организации приходится на готовую продукцию и товары — 80,8%, при этом
при этом по сравнению с показателем за 2018 г. значение показателя не
изменилось, а по сравнению с 2017 г. доля данной группы материальных
ресурсов сократилась на 2,3 п.п.
Первое место в структуре материальных ресурсов приходится на
ритуальные принадлежности — 27,9% (минус 2,9 п.п. по сравнению с
показателем за 2017 г.), второе место принадлежит запасам памятников —
22,5% (плюс 5,7 п.п. по сравнению с показателем за 2017 г.).
52
Глава 3. Совершенствование управления логистическими
процессами складского хозяйства ЧТПУП «Нужное»
3.1. Предложения по совершенствованию управления логистическими
процессами склада
Совершенствование управления логистическими процессами в складской
деятельности ЧТПУП «Нужное» — весьма актуальный и сложный процесс,
который требует пересмотра и модификации логики работы, как отдельных
отделов и служб, так и всего предприятия в целом.
Улучшение процесса движения материальных и сопровождающих
информационных потоков позволяет сократить трудоемкость, обнаружить
перспективные возможности для развития компании, повысить эффективность
ее деятельности. Чем ниже цена логистических процессов на складе, тем выше
конкурентоспособность предприятия, которая обратно пропорциональна
стоимости готовой продукции и товаров, куда входят все затраты
логистического процесса на складе.
Абсолютным лидером в оптимизации складских логистических
процессов является компания Toyota — производственные процессы в
компании строятся на основе результативной логистической системы «Just-in-
time» — доставка требуемого материала в нужное место, в необходимом
количестве, в установленный период времени.
Частными случаями системы «Just-in-time» являются логистические
системы «Just in sequence» и «Kanban». Взяв за основу принципы «Just-in-time»,
автор предлагает сформировать доставку материальных ресурсов по принципу
«заказная адресная доставка», что предоставит возможность оптимизировать
затраты складских логистических процессов ЧТПУП «Нужное».
«Заказная адресная доставка» — это принцип организации внутренних
логистических потоков обеспечения рабочих мест нужными материалами с
предшествующего процесса в определенное время, в указанное место и в
соответствие с заказанным объемом материальных ресурсов, ориентированный
на последовательное осуществление производственного процесса, с требуемым
53
качеством, как доставки, так и материальных ценностей (Рисунок 7). «Заказная
адресная доставка» позволяет делегировать оперативное регулирование
управлением обеспечением производственных участков, синхронизированным
с производственными процессами, непосредственно на рабочее место, и
направлена на снижение (исключение) объема промежуточных запасов.
Рисунок 7. Принцип «заказной адресной доставки» предлагаемый
к внедрению в ЧТПУП «Нужное»
Таким образом, ключевые отличительные и сравнительные особенности
функционирования логистической системы «заказной адресной доставки»
можно сформулировать следующими положениями:
главную роль заказа исполняет карточка заказа (карточка Канбан);
заказчиком выступает рабочее место, которое производит первую
операцию с материальным ресурсом в производственном процессе;
материальный ресурс не поставляется без оформленного заказа;
предварительный заказ реализовывается в соответствии с
последовательностью осуществления производственного процесса;
в производственном процессе нет запасов, отсутствует выполнение
непрофильных (лишних) операций, связанных с подготовкой материальных
ресурсов к вовлечению в производство;
Заказная
адресная
доставка
Заказанные
материальные ресурсы
соответствующего
качества
В определенный период
времени
Вместо заказа согласно
последовательности
производственного
процесса
В заказанном количестве