35
8) свобода действий и жесткость одновременно, сосуществование
фанатичной централизации в управлении в том, что касается немногих
коренных ценностей, и максимальной автономии вплоть до цехов и рабочих
групп.
Эти принципы вместе с разработанной этими же авторами
управленческой схемой «семи С» (семь взаимосвязанных переменных блоков -
Совместные ценности, Структура, Стратегия, Сумма навыков, Состав
работников, Стиль управления, Системы и процедуры), обеспечивающие
эффективность управления фирмой, стали, по существу, заповедями
преуспевающего предпринимателя. В них в сжатой форме раскрыта и
стратегия, и тактика управления образцовой фирмой. Сегодня эта модель
широко известна в мире не только среди теоретиков менеджмента, но и среди
практиков.
Модифицированные модели, сформировавшиеся на американской основе
и в американских условиях, но содержащие много характерных признаков
японского менеджмента, стали называться система управления типа «Z», а
соответствующая им система принципов - теорией «Z». Эти термины ввел в
научный и практический оборот Уильям Г. Оучи, опубликовавший свою книгу
«Теория Z», в которой он постарался убедить в благотворности симбиоза
американской и японской моделей и необходимости всячески поддержать и
стимулировать эту тенденцию развития системы управления персоналом в
США.
Особый интерес для нас представляет модель, разработанная и уже в
течении многих лет применяемая американской корпорацией «Ай-Би-Эм». И
дело тут не только в том, что «Ай-Би-Эм» в максимальной степени использует
то, что составляет арсенал теории «Z» и японской системы управления, но и в
том, что в модели «Ай-Би-Эм» содержится и успешно реализуется множество
оригинальных элементов делающих эту корпорацию совершенно непохожей на
западные и японские компании. «Ай-Би-Эм» во многом не вписывается в
36
каноны рационального менеджмента и тем не менее на протяжении многих лет
стабильно добивается весьма вдохновляющих результатов.
14
Сущность модели управления, применяемой на «Ай-Би-Эм», составляют
20 принципов («Принципы I»), которые делятся на две относительно равные
части. Первая часть в максимальной мере тяготеет к «теории Z» и включает
следующие 10 принципов:
1) сильные убеждения, ведущие к установлению общих целей и глубоко
разделяемые как руководителями, так и рядовыми работниками;
2) разделяемые работниками этические ценности;
3) политика полной занятости («пожизненный наем»);
4) обогащение работ, повышение разнообразия труда;
5) личное стимулирование труда;
6) планирование и обеспечение неспециализированной карьеры;
7) личное участие в принятии решений;
8) преобладание неявного контроля, т.е. на основе количественных
показателей и рационального мышления;
9) взращивание и развитие сильной корпоративной культуры;
10) холистический подход к работнику; признание приоритетности
удовлетворения потребностей работников.
Вторая группа принципов, применяется исключительно на «Ай-Би-Эм» и
направлена на поощрение анархии индивидуализма как способа противостоять
возникающим бюрократическим тенденциям и патернализму. В эту группу
вошли следующие 10 «передовых принципов»:
1) сильная (официально провозглашенная и постоянно поддерживаемая)
вера в индивидуализм («уважение к человеку превыше всего»);
2) кадровая политика, позволяющая реализовать эту веру на практике;
3) единый статус для всех работников, одинаковые демократические
условия, при которых отношения между работниками не могут основываться
14
Пилявский В.П. Кадровое обеспечение предпринимательства: стили и методы управления персоналом / Рос.
гос. пед. ун-т им. А.И. Герцена, фил. в г. Волхове. - СПб.: Астерион, 2013. - 154 с.
37
на подавлении одного человека другим;
4) привлечение на работу специалистов высочайшей квалификации;
5) расширенная профессиональная подготовка всех работников, и
особенно высших управляющих;
6) максимальное делегирование полномочий и ответственности на самые
низкие уровни исполнителей;
7) намеренное ограничение деятельности линейных руководителей (с
целью изъять у них административные полномочия и передать их вниз с тем,
чтобы они руководили не авторитетом должности, авторитетом неформального
лидера);
8) поощрения несогласия и расхождения во взглядах;
9) поощрение широких горизонтальных связей;
10) институциализация изменений. Постоянное проведение изменений,
диктуемых жизнью и позволяющих бороться с закостенелостью и
бюрократизмом. Изменение управленческих структур, придание им гибкости,
подвижности и форм, адекватных изменениям внешних условий.
15
Таким образом, приведенные выше принципы, позволяют судить о
сущности и движущихся пружинах системы управления, а также получить
представление о возможном и весьма вероятном направлении развития как
зарубежной, так и отечественной практики управления персоналом
предприятия и организации.
15
Лукичева Л.И. Управление персоналом: учеб. пособие. - 6-е изд., испр. - М.: Издательство «Омега-Л», 2010. -
263 с.
38
Глава 2. Анализ системы управления персоналом ООО
«Молочные продукты» г.Нальчик
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО
«Молочные продукты»
Общество с ограниченной ответственностью «Молочные продукты», в
дальнейшем именуемое «Общество», создано на основании Гражданского
Кодекса Российской Федерации и Федерального закона РФ «Об обществах с
ограниченной ответственностью».
Место нахождения постоянно действующего исполнительного органа
Общества, по которому осуществляется связь с Обществом: РФ, 360019, КБР г.
НАЛЬЧИК, ул. КИРОВА, 294А.
Общество создается для удовлетворения потребностей российской
экономики и населения в продукции, работах, услугах, обеспечения занятости
населения общественно-полезным трудом, получения прибыли.
Общество вправе от своего имени заключать договора, приобретать
имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть
истцом и ответчиком в суде.
Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в
банках. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное
наименование на русском языке и указание на место нахождения Общества.
Общество вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным
наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированные в
установленном порядке товарные знаки и другие средства индивидуализации.
Общество вправе формировать резервные и другие фонды. Резервный
фонд формируется в размере не менее 15% Уставного Капитала Общества.
Формирование резервного фонда осуществляется путем ежегодных
отчислений до достижения фондом установленного размера, но не менее 5% от
39
суммы чистой прибыли.
В своей деятельности Общество руководствуется действующим
законодательством и настоящим Уставом.
Уставной капитал Общества образуется в размере 10000 рублей.
Имущество общества составляют основные фонды и оборотные средства,
стоимость которых отражается в самостоятельном балансе.
Высшим органом управления Общества является Общее собрание
Участников Общества, которое состоит из Участников Общества. Каждый
Участник Общества имеет на Общем собрании Участников Общества число
голосов пропорционально его доле в Уставном капитале Общества. Решения
собрания принимаются открытым голосованием. Очередное Общее собрание
Участников Общества созывается не реже одного раза в год. Общее собрание
участников, на котором утверждаются годовые результаты деятельности
Общества, проводится не ранее чем через два месяца и не позднее чем через
четыре месяца после окончания финансового года.
Участник общества с ограниченной ответственностью вправе свободно
произвести отчуждение своей доли или ее части любому другому участнику.
Однако такие действия в отношении третьих лиц ограничены правом
преимущественного приобретения другими участниками общества и даже
могут быть запрещены Уставом.
Участник общества в любой момент может выйти из него, независимо от
согласия других участников. В этом случае ему должны быть выплачена
стоимость части имущества, соответствующей его доле в уставном капитале.
Общество может быть добровольно реорганизовано в порядке,
предусмотренном законом. Реорганизация Общества может быть осуществлена
в форме слияния, присоединения, разделения, выделения и преобразования.
При реорганизации вносятся соответствующие изменения в Устав Общества.
Основной вид деятельности ООО «Молочные продукты» - производство
и реализация масложировой продукции, а именно спрэдов. Спрэд - это
40
эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира от 39% до 95%
включительно. В отличие от маргарина, спред должен обладать пластичной,
легко мажущейся консистенцией. В отличие от сливочного масла, в состав
спрэдов наряду с молочным жиром входят натуральные или
гидрогенезированные растительные масла в различных пропорциях. Спреды
прежде всего рекомендованы для диетического питания и питания в целях
профилактики. Ведь этот продукт имеет сбалансированный состав; помимо
молочных жиров в него входят и растительные, а они включают в себя
полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидовая),
которые благоприятно влияют на наш организм. Помимо этого, спреды
используются в кулинарии и в хлебопекарной промышленности.
Для потребителя при его приобретении определяющими являются два
критерия. Первый - цена. Она намного ниже сливочного масла. Второй -
качество: улучшенный состав, комбинированность, большой диапазон
жирности (в том числе низкожирность), оптимальные сроки хранения по
сравнению с маслом.
Основные виды выпускаемой продукции:
спред растительно-жировой «Славянский»;
спред растительно-сливочный «Старокрестьянский»;
спред сливочно-растительный «Крестьянский»;
спред сливочно-растительный «Шоколадный».
Компании принадлежит оборудование, а именно две современные
технологические производственные линии для производства спрэда в
монолитах в коробках весом 20 кг, 10 кг и линия фасовки. Данное
оборудование располагается на арендуемых площадях, поэтому в перспективе
планируется строительство собственного завода. Для этого была приобретена в
долгосрочную аренду земля, началось проведение всех коммуникаций, а также
параллельно ведется согласование проекта.
Организации также принадлежат материально-технические склады, где
41
хранятся масло, сухое молоко и прочие материальные ценности, необходимые
для производства спрэда, а также холодильные камеры для хранения и
заморозки готовой продукции.
Вся производимая продукция сертифицирована.
ООО «Молочные продукты» около двадцати лет работает на рынке
масложировой продукции. Клиентами ООО «Молочные продукты» являются
крупные оптовые компании, компании-производители и мелкие оптовики.
Компания уже имеет свой сложившийся образ и репутацию на рынке
масложировой продукции.
Систему целей фирмы можно определить следующим образом:
производство и внедрение на рынке высококачественной продукции;
увеличение доли рынка и занятие на нем позиции лидера;
постоянное улучшение качества товара и качество обслуживания
клиентов.
Рынок по данной производимой продукции сезонный, так как во многом
зависит от температурного режима и условий хранений, пик продаж
приходится на период с августа по май. Конкурентная ситуация складывается
примерно одинаково, на рынке действуют одни и те же производители,
которые занимают большую или меньшую долю в разных сегментах. В ООО
«Молочные продукты» проводится систематический анализ деятельности
конкурентов по КБР. В ходе анализа изучается ассортиментная политика,
уровень спроса потребителей, ценовая политика, вид и качество продукции
фирм-конкурентов.
ООО «Молочные продукты» является компанией-производителем,
поэтому вся ее продукция приход к конечному потребителю через оптового
покупателя (посредника). Выбор стратегии взаимоотношения с посредниками
иногда еще называется «вертикальным маркетингом». Здесь используется
стратегии обхода - производитель сознательно отказывается от каких-либо
договоренностей с торговыми посредниками. Трения и конфликты как при
42
стратегии кооперации здесь отсутствуют, поэтому у производителя появляются
многочисленные шансы (в смысле положительные моменты), т.к., например,
он может контролировать весь комплекс маркетинговых инструментов на
каждом этапе сбытового пути.
Проанализируем финансовое состояние компании и ее способность
финансировать свою деятельность.
Платежеспособность предприятия характеризуется степенью
ликвидности и свидетельствует о финансовых возможностях организации
полностью расплатиться по своим обязательствам по мере наступления срока
погашения долга (таблица 2.1).
Таблица 2.1 - Коэффициенты ликвидности за 2016 г.
Коэффициент ликвидности
Значение
на начало
года
на конец
года
Коэффициент текущей ликвидности (%)
0,122
0,183
Коэффициент срочной ликвидности (%)
3,35
0,56
Коэффициент абсолютной ликвидности (%)
2,78
1,16
Как видно из таблицы на начало значение коэффициента текущей
ликвидности находится далеко не в пределах норм, но на конец текущего
периода коэффициент ликвидности стал 0,183<2, т.е. увеличился, но все равно
у предприятия не достаточно средств для погашения краткосрочных
обязательств в текущем периоде. Значение коэффициента срочной
ликвидности снизилось и составило 0,56, что соответствует норме,
определенной для России (0,56<0,8), т.е. предприятие имеет возможность
погасить обязательства в сжатые сроки. Значение коэффициента абсолютной
ликвидности на начало периода (2,78) находился в передах норматива, однако
на конец отчетного периода показатель снизился (1,16).
Финансовая устойчивость является отражением стабильного превышения
доходов над расходами, обеспечивает свободное маневрирование денежными
средствами предприятия и путем эффективного их использования
43
способствует бесперебойному процессу производства и реализации продукции
(таблица 2.2).
Таблица 2.2 - Коэффициенты финансовой устойчивости и
платежеспособности за 2015-2016 гг.
Коэффициенты финансовой устойчивости и
структуры капитала
Значение
откл.
(+/-)
на
начало
период
а
на конец
периода
Собственный оборотный капитал (руб.)
-15060
-15169
-109
Коэффициент собственных оборотных средств
(%)
-3,016
-0,666
-2,35
Доля ОС во внеоборотных активах
0,61
0,61
-
Коэффициент соотношения мобильных и
немобильных активов
0,18
0,19
+0,01
Коэффициент стоимости реального имущества
0,57
0,58
+0,01
Коэффициент маневренности
0,698
0,410
-
0,288
Индекс постоянного актива
0,306
0,648
+0,34
2
Коэффициент автономии (независимости)
0,863
0,543
-
0,320
Коэффициент финансовой зависимости
0, 158
0,843
+0,68
5
Коэффициент финансовой устойчивости
0,136
0,457
+0,32
1
управление персонал модифицированный зарубежный
Опираясь на данные таблицы, можно сказать, что доля основных средств
предприятия во внеоборотных активах сократилась, что происходит из-за
сокращения долгосрочных финансовых вложений. Снижение доли мобильных
активов можно охарактеризовать как отрицательную тенденцию. Коэффициент
стоимости реального имущества находится в допустимых пределах (больше
0,5), что означает допустимую степень обеспеченности предприятия
средствами производства. У предприятия недостаток собственного капитала.
Коэффициент собственных оборотных средств на начало (-3,016<0,1) и на
конец отчетного периода (-0,666<0,1) находится в пределах норматива.
В отчетном периоде наблюдается увеличение коэффициента финансовой
устойчивости (с 0,136 до 0,457), однако коэффициент все равно не находится в
44
пределах 3 из-за большого увеличения кредиторской задолженности и
отражает увеличение степени зависимости предприятия от негативных
факторов краткосрочного воздействия.
В отчетном периоде наблюдается снижение коэффициента
маневренности с 0,698 до 0,410 за счет сокращения собственного оборотного
капитала, что отрицательно характеризует предприятие. Индекс постоянного
актива стремится к единице (0,648), поэтому предприятия ООО «Молочные
продукты» можно порекомендовать произвести долгосрочные займы для
формирования внеоборотных активов, чтобы высвободить часть собственного
капитала для увеличения размера мобильных средств.
Снижение коэффициента автономии говорит о росте привлечения
заемных средств. Увеличение коэффициента финансовой зависимости
характеризует предприятие не в лучшую сторону (0,843). Увеличение данного
коэффициента говорит о повышении риска наступления банкротства и
порождает потенциальную опасность возникновения у предприятия дефицита
денежных средств.
Рентабельность продукции показывает, сколько прибыли приходится на
единицу реализованной продукции. Рост данного показателя является
следствием роста цен при постоянных затратах на производство реализованной
продукции (работ, услуг) или снижения затрат на производство при
постоянных ценах, то есть о снижении спроса на продукцию предприятия, а
также более быстрым ростом цен чем затрат (таблица 2.3).