33
вероятность изменения фактора внешней среды, а «5» – максимальную
вероятность.
4) Оценка реальной значимости факторов. Следующим этапом происходить
оценка влияния каждого отдельного фактора из выбранных для анализа. Здесь
необходимо четко выделить те факторы, которые могут прямо повлиять на
компанию и постоянно их контролировать.
5) Составление сводной таблицы PEST-анализа. Завершающим шагом
анализа является приведение всех расчетов в матричный вид. Все факторы в
порядке убывания своей важности размещаются в таблице.
В связи свыше сказанным, можно сделать вывод, что PEST-анализ
достаточно простой и удобный способ изучения внешней среды. Он наглядно
показывает факторы внешней среды. На наш взгляд, данный метод
стратегического анализа не только популярен, но и более рациональный для
быстро развивающейся среды.
Все отмеченные методы применяются в стратегическом менеджменте и
маркетинге для анализа внешней и внутренней среды, оценки конкурентной
ситуации в отрасли, сопоставления положения компании относительно
конкурентов, выявления слабых и сильных сторон организации, выявления
направлений развития товара. На основании результатов, получаемых с помощью
указанных приемов, разрабатываются возможные стратегические действия,
способствующие повышению конкурентоспособности компании путем
совершенствования товаров, уменьшения слабых сторон и усиления преимуществ
организации. Несмотря на широкое распространение, матричные методы имеют
ряд существенных недостатков:
Методы статичны и не учитывают динамический характер конкуренции.
Получаемые результаты справедливы в краткосрочной перспективе.
Методы могут достаточно точно описать разного рода изменения в бизнес
среде, но не определяют момент, когда изменения повлекут качественное
изменение структуры отрасли.
34
Методы могут оказаться настолько привлекательными и понятными для
менеджмента, что генерирование стратегических альтернатив будет
ограничено применением одного из приемов.
Методы не являются универсальными и наиболее эффективны в достаточно
ограниченных условиях, специфичных для каждой модели.
Несмотря на множество исследований, посвященных оценки
конкурентоспособности предприятия, общепризнанной наиболее эффективной
методики оценки конкурентоспособности продукции в настоящее время все же не
существует. Такому факту есть не мало объяснений. Решающую роль здесь
играют обстоятельства, лежащие в плоскости практической реализации
предлагаемых подходов.
35
2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И АНАЛИЗОВ ВНЕШНЕЙ И
ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ОТЕЛЯ CRONWELL RESORT ЮГОРСКАЯ
ДОЛИНА
2.1 Общая характеристика организации
Cronwell Resort Югорская долина – уникальный эко-курорт XXI века.
Великолепный современный отель Cronwell Resort Югорская Долина 4*,
расположен на территории более 2-х гектаров в окружении реликтовых кедров в
загородной зоне, в 1,5 км от аэропорта, в 30 мин. от центра города Ханты-
Мансийска. За деятельность по сохранению окружающей среды отель был
награжден международным экологическим сертификатом «Зеленый ключ».
Велнес-центр и санаторий предоставляют широкий спектр услуг. Отель
располагает возможностями для планирования, организации деловых и
общественных мероприятий.
Отель Cronwell Resort Югорская Долина - единственный в г. Ханты-
Мансийске отель с официально подтвержденной категорией 4 звезды.
В 2010 году отель Cronwell Resort Югорская Долина 4* награждён Гран-при
Cronwell Gallery - статуэткой "Стреляющий Лучник", высшей наградой, ежегодно
вручаемой лучшей гостинице Галереи отелей Cronwell по суммарным
показателям прошедшего года.
Opгaнизaциoннaя cтpуктуpa – этo cocтaв, взaимocвязь и coпoдчиненнocть
caмocтoятельных упpaвленчеcких пoдpaзделений и oтдельных дoлжнocтей.
Глaвнoй зaдaчей opгaнизaциoннoй cтpуктуpы Cronwell Resort Югорская
Долина (Пpилoжение 1) являетcя уcтaнoвление взaимooтнoшений пoлнoмoчий,
кoтopые cвязывaют выcшее pукoвoдcтвo c низшими уpoвнями paбoтникoв. Эти
oтнoшения уcтaнaвливaютcя пocpедcтвoм делегиpoвaния, кoтopoе oзнaчaет
пеpедaчу пoлнoмoчий и зaдaч лицу, кoтopoе пpинимaет нa cебя oтветcтвеннocть
зa их выпoлнение.
36
Таблица 6
Анализ прибыли Cronwell Resort Югорская долина, тыс. руб.
Наименование показателя
Код
За Январь -
Декабрь 2015 г.
За Январь -
Декабрь 2014
г.
Абсолютное
отклонение
(+/–)
За Январь -
Декабрь 2013
г.
Абсолютное
отклонение
(+/–)
Выручка
2110
59 254
52 765
6 489
58 590
-5 825
Себестоимость продаж
2120
(34 049)
(50 254)
16 205
(19 573)
-30 681
Валовая прибыль (убыток)
2100
25 205
2 511
22 694
39 017
-36 506
Коммерческие расходы
2210
(3 837)
(3 377)
-460
(3 154)
-223
Управленческие расходы
2220
(8 379)
(8 886)
507
(20 621)
11 735
Прибыль (убыток) от продаж
2200
12 989
(9752)
22 741
15 242
-24 994
Доходы от участия в других
организациях
2310
-
-
-
Проценты к получению
2320
4 694
5 091
-397
1 765
3 326
Проценты к уплате
2330
(981)
(915)
-66
-
-915
Прочие доходы
2340
442
10 134
-9 692
298
9 836
Прочие расходы
2350
(1 395)
(28 597)
27 202
(2 894)
-25 703
Прибыль (убыток) до
налогообложения
2300
15 749
14 411
1 338
14 411
Текущий налог на прибыль
2410
(1 791)
(1 829)
38
(1 705)
-124
в т.ч. постоянные налоговые
обязательства
(активы)
2421
-
-
Изменение отложенных налоговых
обязательств
2430
-
-
-
Изменение отложенных налоговых
активов
2450
-
-
-
Прочее
2460
-
-
-
Чистая прибыль (убыток)
2400
13 958
(25 868)
39 826
12 706
-38 574
37
Согласно табл.6 в 2015 г. чистая прибыль увеличилась на 39 826 тыс. руб.
по сравнению с 2014 г. и уменьшилась в 2014 году по сравнениюс 2013 годом на
38574 ыс. руб.
Таким образом, на основе данных табл. 6 можно делать следующие выводы:
увеличение выручки предприятия за 2015 год по сравнению с уменьшением
этого показателя за 2014 год свидетельствует об улучшении деятельности
организации;
уменьшение себестоимости продаж в 2015 году является положительной
тенденцией;
рост показателя прибыли от продаж благоприятен;
Для рассматриваемой организации характерна линейная структура
управления. В полной мере для данной структуры управления сохраняется
принцип единоначалия, так как все исполнители внутри подразделения
подчиняются одному человеку – линейному руководителю, решающий вопросы
широкого круга, но только в рамках своего участка. Несмотря на простоту
построения самой структуры, слишком усложненными и представляются
производство и предоставление услуг внутри подразделений гостиницы. Поэтому
наиболее эффективно такая структура управления проявляется в небольших
гостиничных предприятиях, для которых характерно предоставление
ограниченного спектра услуг и которые относятся к категории не выше среднего
класса (до 3 звезд) [18].
Проведем анализ управления человеческими ресурсами в Cronwell Resort
Югорская долина. Дадим оценку - в какой мере управление человеческими
ресурсами в исследуемой организации соответствует организационным
стратегиям организации и анализ согласованности отдельных мероприятий
управления человеческими ресурсами друг с другом. На основе проведенного
анализа предложены рекомендации по совершенствованию управления
человеческими ресурсами в Cronwell Resort Югорская долина.
38
Основными задачами менеджмента в области кадровой политики в Cronwell
Resort Югорская долина является обеспечение эффективного управления кадрами
с использованием не только краткосрочных, но и долгосрочных программ.
В целом руководство организации понимает, что люди - это основной ресурс
стратегического развития предприятия. Руководство постоянно проводят
мониторинг внешнего окружения на наличие ценных кадров и стараются
привлечь таких специалистов в ряды сотрудников организации, предлагая
должности и/или достойную оплату труда. Проведем анализ показателей,
характеризующие структуру персонала Cronwell Resort Югорская долина
(таблица 7)
Таблица 7.
Показатели, характеризующие структуру персонала Cronwell Resort Югорская
долина
Показатель
Величина показателя
в 2014 году, чел.
в 2015 году, чел.
1
2
4
Всего
147
132
Руководители высшего звена
1
1
39
Продолжение табл.7
1
2
4
Руководители среднего звена
4
3
Специалисты
117
95
Служащие
15
17
Рабочие
10
16
Мужчины
91
71
Женщины
56
61
· работающие пенсионеры
11
8
от 45 лет до пенсионного возраста
24
26
· от 35 до 45 лет
55
60
· от 25 до 35 лет
23
26
· до 25 лет
34
12
· два высших, аспирантура, докторантура
0
0
· высшее образование
56
58
· среднее специальное
76
58
· общее среднее
13
11
· неполное среднее
2
5
Из приведенных данных видно, численность персонала в 2015 году
уменьшилась по сравнению с 2014 годом на 15 человек. Это происходит, как за
счет руководителей среднего звена, так и за счет специалистов. Необходимо
отметить также и то, что категория сотрудников, у которых уровень образованиия
базируется на высшем образовании, возросла по сравнению с 2014 годом на 3,5%
и составила 58 человек. Это говорит о том, что работники повышают свою
профессиональную подготовку, переходя из одной категории в другую. С другой
стороны можно наблюдать тенденцию, что текучесть кадров происходит за счет
именно специалистов, имеющих среднее специальное образование.
40
2.2 Анализ рынка
Исходным пунктом создания конкурентоспособной стратегии для
организации считается анализ рынка [4].
Для достижения этой цели были использованы такие социологические
методы сбора информации, как анализ статистических данных, анализ
документов, контент-анализ и наблюдение [27]. С применением этих методов
были решены следующие задачи эмпирического исследования:
1. Охарактеризовано состояние рыночной среды, в рамках которой
функционирует организация:
1.1. Проанализированы основные тенденции и закономерности рынка;
1.2. Выявлено влияние социально-экономических тенденций на
деятельность отеля;
2. Изучены потребительские предпочтения на рынке;
3. Проведен контент-анализ журналистских публикаций, PR-публикаций,
рекламных модулей.
Введенные санкции против России, политическое напряжение, которое до
сих пор присутствует, на фоне ослабевающего рубля сделало недоступным
полюбившиеся россиянами внешние туристические маршруты. Соответственно,
основной спрос теперь приходится на внутренний туризм. Роствнутреннего
турпотока, по оценке Ростуризма, в 2016 году составит 3-5 млн. человек [33]. И
турпоток будет, соответственно, разделен между регионами, которые
традиционно являются притягательными для размещения.
Ханты-Мансийский автономный округ – Югра – один из крупнейших
регионов Уральского федерального округа России, обладающих большим
туристским потенциалом в силу своего уникального географического положения,
природных условий и исторического наследия.
В Югре особой популярностью пользуются рыболовно-охотничьи туры и
экологический туризм. Хорошее егерское сопровождение, трансфер, проживание
и притание в комфортабельном охотничьем домике, выдача лицензии на охоту,
41
аренда полного снаряжения, маршруты по заповедным зонам, речные круизы по
рекам Сибири, туры по заснеженным горным вершинам Северного и
Приполярного Урала притягивают все большее количество туристов в округ.
Исторические и культурные особенности округа обусловливают высокие
темпы развития туризма и способствуют активному росту рынка гостиничной
недвижимости и торговоразвлекательной инфраструктуры. Югра имеет
хорошую основу для этнографического и этнического туризма. Инфраструктура
культурного наследия Югры является развитой, насчитывает более 41 музейного
комплекса, в том числе тнографический музей под открытым небом "Торум Маа"
и окружной музейный комплекс "Государственный музей Природы и Человека",
расположенные в г. Ханты-Мансийске, 4000 памятников истории и культуры.
Югра считается удобной и комфортной площадкой для проведения
конгрессов, форумов, конференций и выставок.
Ханты-Мансийский автономный округ располагает большими
возможностями по приёму и размещению гостей. На территории округа более 117
гостиниц и аналогичных средств размещения, а также 6 санаториев.
Динамика количества туристов, посетивших автономный округ за период
2013-2015 гг. представлена на рисунке 3.
0
100
200
300
400
500
600
тыс. чел.
2013 2014 2015
год
всего туристов
иностранные туристы
Рис. 3. Динамика количества туристов, посетивших автономный округ за период
2013-2015 гг.
42
Динамика объема платных туристских услуг, оказанных населению, в том
числе готиницами и аналогичными средсвами размещения за период 2013 – 2015
гг. представлена на рисунке 4.
0
500
1000
1500
2000
2500
объем услуг, млн. руб.
2013 2014 2015
год
платные
туристические услуги
платных услуг,
оказанные
гостиницами и
аналогичными
средствами
размещения
Рис. 4. Динамика объема платных туристских услуг, оказанных населению, в том
числе готиницами и аналогичными средсвами размещения за период 2013 – 2015
гг.
Большое число гостей посещает административный центр Югры - город
Ханты-Мансийск. За 2014 год город Ханты-Мансийск посетило 102176 туристов,
что на 9% меньше, чем за предыдущий период, это обусловлено тем, что в 2013
году на территории города Ханты-Мансийска не проводился этап Кубка мира по
биатлону, который собирает большое количество гостей (туристов) в Ханты-
Мансийск. Однако уменьшение потока туристов не значительное в связи с тем,
что в городе были реализованы проекты и проведены мероприятия мирового
уровня, которые привлекли гостей.
Вполне позитивный рост туризма в Ханты - Мансийске связан с
несколькими обстоятельствами: административный центр богатейшего по
запасам стратегического сырья, обладает огромным социально-экономческим
потенциалом; сосредоточение в городе объектов культуры, спорта и туризма;