43
развитая транспортная инфраструктура - аэропорт, речной и автомобильный
узел; уникальные по своей природе и достаточно благоприятные климатические
условия.
Рынок гостиничных услуг Ханты-Мансийска характеризуется как рынок с
четко обозначившимися чертами олигополистической конкуренции.
В настоящее время гостиничный бизнес ориентирован на удовлетворение
различных запросов гостей. Успешная реализация гостиничных услуг,
максимально удовлетворяющих запросы гостей, позволяет позиционировать
гостиницу перед аналогичными средствами размещения как более успешную и
создает ей конкурентные преимущества. В благоприятной ситуации оказывается
то гостиничное предприятие, которое больше внимания уделяет обратной связи с
гостями – это обработка отзывов и жалоб гостей. Оставленные отзывы гостей в
системах онлайн-бронирования транслируют потенциальному гостю уровень
предоставления гостиничных услуг.
Ханты-Мансийск обладает широкой сетью гостиниц, необходимой для
размещения туристов. На конец 2014 года в городе было зарегистрировано и
работало 29 гостиниц, включая частные; общая емкость номерного фонда
составляет – более 2242 места. По сравнению с предыдущим городом количество
гостиниц увеличилось на 11,5%, вместе с тем количество мест в гостиницах
увеличилось на 10,2 %, это прежде всего связано с тем, что открывались в
основном частные гостиницы с небольшим количеством мест (таблица 8).
Таблица 8
Основные показатели сферы туризма за 2013-2015 гг.
Наименование показателя
Фактическое
значение 2013 г.
Фактическое
значение 2014 г.
Фактическое
значение 2015 г.
Количество гостиниц
26
29
35
Номерной фонд гостиниц
(Количество мест)
2 200
2 242
2411
Памятники (мемориальные доски)
61
65
67
Количество туристов и
экскурсантов, посетивших Ханты-
Мансийск за отчетный период
(количество человек)
109 374
102 176
120 780
44
Помимо официально зарегистрированных учреждений гостиничного типа в
Ханты-Мансийске осуществляют свою деятельность и частные гостиницы, но они
согласно приказа Росстата № 205 от 26.08.2008 года, в органы государственной
статистики не отчитываются.
Наибольший поток гостей и командированных лиц был принят такими
гостиницами как: «На семи холмах» (ОАО «Центр спорта»), гостиницей
«Олимпийская» (АУ ХМАО-Югры «ЮграМегаСпорт»),«Югорская долина» (ООО
«Веллнес – Отель»),«Югра» (ООО «Бизнес отель») (рис. 5).
29 913
17 296
12 242
12 714
На семи холмах
Олимпийская
Югорская долина
Югра
Рис. 5. Количество гостей и командированных лиц, посетивших в 2015 году
наиболее популярные гостиничные комплексы
Основные пики загрузки гостиничных объектов приходятся на период с
марта по ноябрь и связаны с выставочным сезоном, проходящим в это время в
Ханты-Мансийске. Среднегодовая загрузка гостиничных объектов составляет 60
%. Один из основных показателей эффективной и качественной работы средств
размещения – качество обслуживания. Современный потребитель, в том числе и
турист, предъявляет повышенные требования к уровню комфорта и качеству
оказываемых услуг. Качество обслуживания в гостиницах зависит, прежде всего,
от уровня подготовки и профессионализма персонала. Проведенный анализ
45
состояния индустрии туризма в Ханты-Мансийске показал наличие комплексных
проблем, носящих острый и системный характер:
ориентация большинства туристических фирм на выездной туризм;
недостаточность маркетинговой и информационно-рекламной
деятельности;
ограниченный набор предоставляемых рекреационных услуг;
отдаленность региона для основных потенциальных потребителей
туристических услуг (высокая стоимость авиабилетов, длительность
проезда на поезде и автомобиле из центра России);
дефицит квалифицированных кадров на предприятиях сферы туризма;
недостаток инвестиций на поддержание и развитие туризма, его
инфраструктуры, на продвижение туристических возможностей;
отсутствие достаточной инфраструктуры для развития перспективных
видов туризма, имеющих потенциальную перспективу развития в Югре
(круизного, водного, пешего, горного, лыжного, рыболовного и др.).
РEST-анализ
Любое туристское предприятие следует рассматривать как открытую
систему, находящуюся в постоянном взаимодействии с внешним окружением.
Для того чтобы заранее нивелировать влияние всех политических,
экономических, социально-культурных и технологических факторов и учитывать
не только их фактическое состояние, но и прогнозировать возможные изменения
на несколько лет вперед, необходимо провести PEST анализ, в котором приняли
участие эксперты отрасли, нанимаемый персонал компании, который уже давно
взаимодействует с рынком, а также собственники бизнеса.
Анализ влияния внешних факторов отеля проведен поэтапно.
1 этап. Выявление основных политиких, экономических, социальных и
технологических факторов.
2 этап. Проведение совещания в виде мозгового штурма, результатом
которого станет понимание всеми заинтересованными лицами движущих сил
46
макросреды, влияющих на факторы, обуславливающие успех/неуспех
деятельности компании.
3 этап. Подготовка анкеты для ранжирования выявленных факторов
(вероятность/значимость) и определение основных возможностей и угроз
макросреды.
4 этап. Количественная оценка факторов экспертной группой, в состав
которой будут входить: Генеральный директор, заместиель директора по
функционированию номерного фонда, Коммерческий директор.
Результаты первого этапа: на основании анализа был произведен анализ
макроокружения Отеля Cronwell Resort Югорская Долина.
Второй этап PEST анализа позволил сделать вывод о следующих движущих
макроэкономических силах, влияющих на отрасль. На рисунке 6 представлены
конкретные кризисные проявления условий производства предприятия с учетом
влияния внешних факторов.
Рис. 6. Pest-анализ макросреды Отеля Cronwell resort Югорская Долина
P Политические факторы
Государственная политика для
туристической отрасли только формируется.
На сегодняшний день отсутствует поддержка
со стороны государства
Повышение требований к сертификации и
качеству усчлуг
Усиление геополитической нестабильности
МАКРОСРЕДА ОТЕЛЯ
CRONWELL RESORT
ЮГОРСКАЯ ДОЛИНА
Е Экономические факторы
Рост темпов инфляции. Рост цен на
энергоносители, сырье, материалы и
транспортные расходы Увеличение
конкуренции Динамика курса рубля к
USD
Снижение дохода населения
Кризис в России
Сокращение выделения бюджета на
строительство дорог ХМАО
Высокая стоимость коммерческого
кредита
Недостаточный (неравномерный) спрос
Т Технологические
Быстрое развитие
инновационных
туристических услуг
S Социальные факторы
Ухудшение здоровья населения На
Рост стоимости потребительской
корзины
47
Результаты третьего и четвертого этапа PEST анализа.
На основании выявленных движущих макроэкономических сил в политико-
правовой, экономической, социальной и технологических сферах, экспертным
методом были выявлены основные возможности и угрозы внешней среды.
Таблица 9
Влияние внешних факторов на проявления кризисных ситуаций Отеля
Cronwell resort Югорская Долина
Внешние
факторы
Возможные последствия
кризисных тенденций
фактора для организаций
Конкретные кризисные проявления на
данном предприятии
1
2
3
Экономические
факторы
Снижение
платежеспособности
клиентов, удорожание
кредита, рост издержек
Сокращение выделения
бюджета на строительство
дорог ХМАО
Снижение прибыли, рост неплатежей,
и как следствие резкое увеличение
дебиторской задолженности, рост
издержек
Политические
факторы
Усиление геополитической
нестабильности
Повышение требований к
сертификации и качеству
усчлуг
Увеличение объемов производства
услуг за счет перенаправления
туристического потока с территории
зарубежных государств на
территорию РФ. Введение жестких
требований соблюдения качества
услуг
Социальные
факторы
Снижение покупательной
активности потребителей
Как следствие снижение объемов
производства услуг
Технологические
факторы
С развитием технологических
факторов и появлением
новых технологий
предоставления услуг
повышается конкуренция
Снижение устойчивости организации
на рынке
Конкретные кризисные проявления на предприятии из-за изменения
макросреды представлены в таблице 8.
48
Для оценки значимости каждого фактора и вероятности его наступления,
следуя методике предложенной Арутюновой Д.В.[3], экспертам были предложены
таблицы 10 и 11.
Таблица 10
Оценка степени влияния факторов
Факторы
Эксперты (степень влияния)
Средняя
оценка
Весовой коэфф.
Э1
Э2
Э3
Э4
1
2
3
4
5
6
7
1. политический
Государственная политика для
туристической отрасли только
формируется. На сегодняшний
день отсутствует поддержка со
стороны государства
2
2
2
2
2
0,04
Повышение требований к
сертификации и качеству усчлуг
5
4
5
5
5
0,09
Усиление геополитической
нестабильности.
5
4
5
5
5
0,09
2. экономический
Рост темпов инфляции. Рост цен на
энергоносители, сырье, материалы
и транспортные расходы
4
4
4
4
4
0,07
Увеличение конкуренции
4
5
4
5
4,5
0,08
Динамика курса рубля к USD
4
4
4
4
4
0,07
Снижение дохода населения
5
4
5
5
5
0,09
Кризис в России
4
4
4
4
4
0,07
Сокращение выделения бюджета
на строительство дорог ХМАО
2
2
2
2
2
0,04
Высокая стоимость коммерческого
кредита
5
4
5
5
5
0,09
Недостаточный (неравномерный)
спрос на тот или иной вид услуг
5
4
5
4
4,5
0,08
3. социальные
Ухудшение здоровья населения
2
2
2
2
2
0,04
Рост стоимости потребительской
корзины
4
3
5
4
4
0,07
4. технологические
Быстрое развитие инновационных
туристических услуг
4
3
4
4
3,75
0,07
Итого
36,5
1
49
Таблица 11
Степень вероятноcти влияния факторов
Факторы
Весов.
коэфф
Направ
ленность
влияния
Эксперты (вероятность
возникновения фактора)
Средняя
оценка
Взвешен.
Средняя
Э1
Э2
Э3
Э4
1. политический
Государственная политика для
туристической отрасли только
формируется. На сегодняшний
день отсутствует поддержка со
стороны государства
0,04
-
3
5
2
4
3,5
0,14
Повышение требований к
сертификации и качеству усчлуг
0,09
-
3
4
3
2
3
0,27
Усиление геополитической
нестабильности
0,09
+
4
4
4
4
4
0,36
2. экономический
Рост темпов инфляции. Рост цен
на энергоносители, сырье,
материалы и транспортные
расходы
0,07
-
5
4
5
5
5
0,35
Увеличение конкуренции
0,08
-
4
4
4
4
4
0,32
Динамика курса рубля к USD
0,07
+
5
4
5
5
5
0,35
Снижение дохода населения
0,09
3
2
4
5
3,5
0,32
Кризис в России
0,07
-
3
3
3
3
3
0,21
Сокращение выделения
бюджета на строительство дорог
ХМАО
0,04
-
4
2
3
3
3
0,12
Высокая стоимость
коммерческого кредита
0,09
-
4
4
4
4
4
0,36
Недостаточный
(неравномерный) спрос на тот
или иной вид услуг
0,08
-
5
4
5
2
4
0,32
3. социальные
Ухудшение здоровья населения
0,04
+
5
5
4
4
4,5
0,18
Рост стоимости
потребительской корзины
0,07
-
2
4
5
5
4
0,28
4. технологические
Быстрое развитие
инновационных туристических
0,07
-
4
3
4
2
3,25
0,23
50
услуг
Результатом PEST-анализа является выбор основных факторов внешней
макросреды, которые будут создавать возможности и угрозы для компании в
прогнозируемом периоде.
Анализируя таблицы 8 и 9 можно сделать вывод, что наибольшее влияние
имеют факторы:
Усиление геополитической нестабильности;
Снижение реальных доходов населения;
Рост темпов инфляции;
Динамика курса рубля к USD
Высокая стоимость коммерческого кредита
Широко признанным подходом, позволяющим провести совместное
изучение внешней и внутренней среды предприятия, является метод SWOT-
анализа. При изучении рынка анализ потенциала предприятия занимает одно из
важнейших мест, так как прежде чем направить свои силы на расширение рынков
сбыта, укрепление позиций на рынке, необходимо быть уверенным, что
предприятие имеет потенциальные возможности увеличения объема производства
продукции.
В таблице 12 представлен SWOT-анализ Cronwell Resort Югорская Долина.
Таблица 12
SWOT-анализ Cronwell Resort Югорская Долина
Потенциальные внутренние сильные стороны (S)
1. Удобство расположения, транспортная
доступность.
2. Большой номерной фонд.
3. Высокая дифференциация цен, делающая
приемлемой размещения различных
категорий клиентов.
4. Современный дизайн помещений.
5. Отель с официально подтвержденной
категорией 4 звезды
Потенциальные внутренние слабости (W)
1. Слабая проработка приемов
прямого маркетинга.
2. Недостаточный уровень программ
лояльности.
3. Низкий уровень рекламы.
4. Необходимость проведения
реконструкции ряда номерного фонда
учетом принятия современного
концепта «лобби» номеров.
51
Потенциальные благоприятные возможности (O)
1. Развитие внутреннего туризма и высокая
привлекательность Ханты-Мансийска как
места отдыха.
2. Повышение уровня сервиса и принятие
дополнительных стандартов для комфорта
гостей.
3. Расширение перечня дополнительных услуг.
4. Высокая заинтересованность в проведении
крупных мероприятий в Ханты-Мансийске
как возможности для делового размещения.
Потенциальные внешние угрозы (T)
1. Наличие конкурентов во всех
ценовых категориях.
2. Нестабильность экономической
ситуации, высокая инфляция на
рынке и растущие тарифы.
3. Низкий уровень доходов
потенциальной группы населения.
4. Предпочтения к размещению в
небольших гостиницах.
Следовательно, можно сделать вывод, что Cronwell Resort Югорская Долина
обладает конкурентными преимуществами и экономической устойчивостью, но
испытывает, как и большинство представителей гостиничного и туристического
бизнеса напряжение в связи с ростом текущих затрат, с другой стороны,
перспективы открываются благодаря росту туристического потока.
Поскольку факторы внешнего окружения не поддаются непосредственному
изменению со стороны данной системы, то процесс управления в этом случае
сводится к учету их влияния. Перспективы, которые открываются для развития
туристской дестинации, следует использовать; угрозы – предупреждать и по
возможности нивелировать [23]. На основании результатов проведенного анализа
рынка стратегией деятельности компании на начальной стадии производства
гостиничных услуг является производство продукции высокого качества при
использовании современных технологий в производстве гостиничных услуг,
управлении и продвижении продукции. Учитывая выявленные возможные
факторы внешней среды деятельность компании должна быть направлена на:
Разработку эффективной сбытовой политики, направленной на
реализацию производимых услуг.
Проведения активного маркетинга и рекламных акций о преимуществе и
экономической выгоде гостиничных услуг;
Отслеживание новых технологии гостинипчных услуг и у конкурентов.
52
2.3 Анализ конкурентов
Конкурентоспособность издержек и цен по сравнению с конкурирующими
компаниями является признаком, который демонстрирует прочность положения
компании на рынке. Изучение цепочек ценностей и издержек – это важнейшее
средство для сравнительной оценки издержек и цен компании и ее конкурентов
при определении эффективности отдельных видов работы компании и при
определении тех областей работы, которым требуется более детальное изучение
[9].
Рассмотрим основные предприятия, работающие на рынке гостиничных
услуг в Ханты-Мансийске.
Таблица 13
Основные предприятия,
работающие на рынке гостиничных услуг в Ханты-Мансийске
Название отеля
Преимущества перед конкурентами
1
2
Гостиничный комплекс «На
семи холмах»
Имеются номера для не курящих и для людей с
ограниченными возможностями.
Югорская Долина
Великолепный современный отель, расположенный на
территории более 2-х гектаров в окружении реликтовых
кедров в загородной зоне, в 1,5 км от аэропорта, в 15 мин. от
центра города Ханты-Мансийска. Единственный в г. Ханты-
Мансийске отель с официально подтвержденной категорией
4 звезды
Гостиница «Борей»
Номера эконом-класса (от 1700 руб) [34].
Гостиница «Гамма»
Беспроводные высокоскоростные сети являются
неотъемлемой услугой в отеле. Гостям предлагается самим
контролиро- вать скорость соединения, объем трафика, за
соответствующую плату.