36
и боли в суставах, снижается содержание сахара в крови и уменьшаются
воспалительные процессы. Кроме того, структурированная вода благотворно
влияет на обменные процессы и деятельность иммунной системы.
При наружном применении структурированной воды благотворное
воздействие на весь организм не замедлит проявиться и внешне.
Структурированная вода питает и омолаживает кожу, которая не будет
испытывать потребности в специальных кремах и лосьонах. Исчезнут отеки и
синяки под глазами, кожа разгладится и посвежеет, благодаря оздоровлению
кожи головы, волосы станут более сильными и здоровыми без необходимости
применения дорогостоящих и не всегда эффективных средств.
Таким образом, структурированная вода обеспечивает жизненную
энергию, необходимую для протекания всех процессов в организме человека.
Она позволяет увеличить время жизни и эффективность работы абсолютно всех
клеток человека.
Питьевая вода доступна для доставки в следующей таре: 19 литров.
3. Артезианская вода Особая
Добыча артезианской воды производится на глубине 240 метров.
Уникальная жидкость надежно защищена от внешних загрязнений, в числе
которых хозяйственно-бытовые стоки, отходы промышленных предприятий.
Вода «Особая» является артезианской, поскольку добывают ее из
скважины. В ее составе нет тяжелых металлов, органических соединений,
благодаря чему при ежедневном ее употреблении организм человека
восстанавливается, улучшается уровень сопротивления заболеваниям,
повышается иммунитет.
ООО «Чистая вода» занимается реализацией качественной артезианской
воды, добытой из проверенного источника. Перед добычей отбираются пробы
воды для проведения анализа на наличие в ней вредных примесей и других
веществ. После проведенных тестов в лабораториях на современном, точном
оборудовании подтверждается ее высокое качество и польза для человека.
Сотрудники компании занимаются многоступенчатой очисткой
37
полученной воды, чтобы она стала идеальной для ежедневного употребления.
По итогу получается вода «Особая». Она имеет уникальные свойства:
поддерживает оптимальную температуру тела;
исключает риск ухудшения состояния суставов, костей, тканей;
снижает риск инфаркта миокарда;
повышает метаболизм, способствующий сжиганию жировых отложений;
выводит из организма токсины.
Добиться таких свойств удалось за счет правильного рецепта
приготовления воды «Особая». Специалисты компании проводят осветление,
глубокую очистку, процедуры умягчения, обеззораживание ультрафиолетом.
Таким образом, проводится «оживление» воды, улучшение ее природных
качеств.
«Особая» вода приобретает приятный вкус, становится максимально
сбалансированной, поэтому ежедневный ее прием в достаточном количестве –
это новая, качественная жизнь каждого человека.
Питьевая вода доступна для доставки в следующей таре: 19 литров.
В компании ООО «Чистая вода» функционируют шесть отделов,
руководители которых подчиняются непосредственно генеральному директору
(рис. 3).
Рис.3 Общая структура компании
Отдел развития координирует процесс стратегического развития
организации. В общие функции отдела входит сбор информации о состоянии
дел в отрасли, изучение конкурентов и места организации на рынке,
объединение полученной информации при выполнении стратегического
анализа, составление стратегических планов, отчетов об их выполнении. На
Генеральный директор
Отдел
развития
Финансовый
департамент
Склад
Департа-
мент
продаж
Техни-
ческий
отдел
Отдел
кадров
38
отделе лежит обязанность по внедрению новых проектов в целях реализации
миссии компании и основных целей. Практически отдел занимается
регулированием процессов, направленных на расширение конкурентной базы и
увеличение оборотов компании. Во главе отдела развития находится директор
по развитию, который находится в непосредственном подчинении у
генерального директора. Структура отдела развития представлена на рис. 4
Рис. 4 Структура отдела развития компании
Таким образом, размер штата отдела развития позволяет организации
выполнять задачи по стратегическому управлению. В функции финансового
департамента организации входит (рядом указан ответственный отдел):
1. Финансовый контроллинг – кредитный отдел
2. Казначейская функция – кредитный отдел
3. Привлечение финансирования – кредитный отдел
4. Нормирование – кредитный отдел
5. Экспертиза инвестиционных проектов – кредитный отдел
6. Организация и ведение бухгалтерского и налогового учета –
департамент бухгалтерского учета
7. Разработка и внедрение финансово-правовой схемы деятельности
компании – совместная деятельность кредитного отдела и
департамента бухгалтерского учета
Организационная структура финансового департамента представлена на
рис. 5
Директор по развитию
Специалист
отдела в области
управления
брендом
Специалист
отдела в
области
анализа рынка
Специалист отдела по
изучению
потребительских
предпочтений
Менеджер по
шт продажам
(6 шт. ед.)
39
Рис. 5 Структура финансового департамента компании
Организационная структура склада представлена на рис. 6 Основные
функции склада компании:
1. Временное хранение и размещение материальных запасов
2. Преобразование материальных потоков
3. Обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания
Рис. 6 Организационная структура складской службы в компании
Специфика организации складского учета в компании состоит в
необходимости учитывать помимо поставок и отпуска продукции, возврат
тары, ее износ, утилизацию, передачу тары организации – основному
поставщику.
Департамент продаж включает в себя сервисный и торговый отделы.
Начальнику сервисного отдела подчиняются специалисты по работе с
претензиями, в чьи обязанности входит работа с претензиями заказчиков.
Анализ претензий будет проведен в работе далее с целью выявления
потребительских предпочтений. Работа данных специалистов подразумевает
Начальник склада
Старший операционист
склада
Старший кладовщик
Операционист склада
(2 шт. ед.)
Кладовщик
(2 шт.ед.)
Грузчик
(5 шт.ед.)
Финансовый директор
Кредитный отдел
Департамент бухгалтерского учета
Руководитель кредитного отдела
Главный бухгалтер
Экономист
по
финансовой
работе
Экономист
по работе с
постав-
щиками
Экономист
по работе с
потреби-
телями
Бухгалтер-
кассир
Бухгалтер
Помощник бухгалтера
40
тесное сотрудничество с отделом развития с целью выявления слабых сторон в
работе организации. Помимо этого, начальнику сервисного отдела подчиняется
менеджер по качеству. В его обязанности входит организация документального
подтверждения соответствия качества, организация заказов на лабораторные
обследования продукции, получение и анализ результатов обследований.
Начальнику торгового отдела подчиняется штат менеджеров по работе с
клиентами. Практически этот отдел представляет собой call-центр по работе с
действующими клиентами, поскольку работа по привлечению клиентов и
заключению новых договоров лежит на менеджерах по продажам из отдела
развития. Структура департамента продаж представлена на рис. 7
Рис. 7 Организационная структура департамента продаж компании
Можно сказать, что ключевую роль в организации играет транспортный
отдел. Этот отдел является структурным подразделением технического отдела.
От того, насколько укомплектован штат опытными водителями и в каком
состоянии находится автопарк компании, в основном зависит лояльность
потребителей, их удовлетворенность сроками и условиями поставки воды.
Технический отдел (рис. 8) помимо транспортного отдела включает
отдел по обслуживанию питьевого оборудования, отдел базы данных и IT
отдел. В задачи отдела базы данных входит:
1. Обновление программного обеспечения по работе с клиентами
2. Анализ правильности внесения данных, корректного составления отчетов,
осуществления своевременного обмена данными.
3. Обучение сотрудников работе с действующим в компании программным
Коммерческий директор
Сервисный отдел
Торговый отдел
Руководитель сервисного отдела
Руководитель торгового отдела
Специалист по работе с
претензиями
Специалист по
качеству
Менеджеры по продажам
(6 шт. ед.)
41
обеспечением, составление инструкций уже существующим и новым бизнес-
процессам.
В задачи IT отдела включено обслуживание имеющейся в компании
оргтехники, локальной и интернет – сети, администрирование сайта компании.
Отдел кадров выполняет в организации роль документационного
обеспечения и учета персонала. Отдел включает две штатные единицы:
начальник и специалист отдела. Функции подбора кадров и управления
персоналом возложены на руководителей отделов.
Рис. 8 Организационная структура технического отдела компании
На момент исследования штат компании был полностью укомплектован.
В целом компания развивается, о чем можно судить по динамике
абсолютных показателей финансовых результатов (рис. 9).
Выручка от реализации товаров, а также от продажи и обслуживания
питьевого оборудования и сопутствующих товаров возрастала в течение
последних трех лет. Прибыль до налогообложения также увеличивалась.
Технический директор
Транспортный отдел
Отдел по
обслуживанию
питьевого
оборудования
Руководитель
транспортного
отдела
Руководитель
отдела
Водитель
(8 шт.ед.)
Грузчик
(8 шт. ед)
Мастер по ремонту
питьевого
оборудования
Автомеханик
Менеджер по заказу
и поставкам
питьевого
оборудования
Отдел базы
данных
Администра-
тор баз
данных
Специалист по обучению работе
с программным обеспечением
Специалист по сопровождению
программного обеспечения
IT отдел
Системный
администратор
Помощник
системного
администратора
42
Рис. 9 Финансовые результаты деятельности компании в 2014-2016
гг., тыс. руб.
Но судить о том, насколько стабильно компания наращивает обороты
можно динамике относительных показателей – темпов роста выручки и
прибыли (рис.10).
Рис. 10. Темпы роста финансовых показателей в 2014-2016 гг.
В 2014 году темп роста прибыли превышал темп роста выручки. При
таком положении дел незначительное изменение объема продаж (как в
сторону увеличения, так и в сторону понижения) могло привести к более
сильному изменению размера прибыли. Это делает ситуацию несколько
нестабильной, рискованной. В 2015 году ситуация изменилась: выручка росла
49 677,00
58 745,00
66 856,00
7 890,00
8 546,00
9 101,00
0,00
10000,00
20000,00
30000,00
40000,00
50000,00
60000,00
70000,00
80000,00
Прибыль от
реализации
бутылированной
воды
Сумма затрат на
реализацию
бутылированной
воды
1,05
1,18
1,14
1,21
1,08
1,06
0,95
1,00
1,05
1,10
1,15
1,20
1,25
Тем роста выручки от
реализации
Темп роста прибыли
43
большими, чем прибыль темпами, и темпы роста выручки увеличились. Т.е.
увеличился объем продаж в рублях. В 2016 году наблюдалось снижение
темпов роста и выручки и прибыли. Возможно, компания теряла клиентов
больше, чем приобретала новых.
В целом среднегодовое количество заключенных договоров возрастало
в каждом году (рис. 11).
Среднегодовое количество рассчитывалось по формуле 1.
СК=(КН+КК)/2, (1)
где СК – среднегодовое количество клиентов;
КН – количество клиентов на начало года;
КК – количество клиентов на конец года.
Рис. 11. Среднегодовое количество клиентов, обслуживаемых
компанией в 2014-2016 гг., в действующих договорах
Выяснить потерю клиентов можно рассмотрев абсолютные показатели
(рис. 12).
Рис. 12. Количество заключенных и расторгнутых договоров за
период 2014-2016 гг., договоров
7872
8492
8974
7000
7500
8000
8500
9000
9500
723
851
975
240
231
493
0
200
400
600
800
1000
1200
Заключенные договоры Расторгнутые договоры
44
Количество заключенных договоров превышало количество
расторгнутых в течение, что и обеспечило рост их среднегодового показателя.
К числу расторгнутых договоров в целях анализа присоединены
договоры, по которым не сделано ни одного заказа в течение года.
Отток клиентов присутствует в каждой компании, но необходимо
убедиться, что доля «прошлых» клиентов не увеличивается. На рис.13 отражены
темпы роста приобретения новых клиентов и потери старых. В 2014 году
компания незначительно увеличивала количество клиентов, но потери
увеличились. Хорошие показатели по работе с постоянными клиентами были в
2015 году: компания почти на 20% увеличила количество клиентов и снизила
потерю клиентов по сравнению с предыдущим годом. В 2016 году приток
клиентов остался на прежнем уровне, но резко увеличился их отток
Рис. 13 Динамика заключения и расторжения договоров в период
2014-2016 гг., в коэффициентах роста
Компания в этом случае не несет явных убытков, ведь новых договоров
по-прежнему больше, чем расторгнутых. Но неявные убытки в виде
недополучения прибыли на лицо. Необходимо выяснить, является ли снижение
темпов роста финансовых показателей, а также увеличение темпа оттока
клиентов следствием потери компанией своих конкурентных позиций или же
это следствие влияния макроэкономической ситуации и других факторов.
1,05
1,18
1,15
1,12
0,96
2,13
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
Заключенныедоговоры Расторгнутыедоговоры
45
2.2. Обзор рынка производства и доставки бутилированной воды
Среднедушевое потребление безалкогольных напитков в мире в 2016
году составляет чуть более 80 литров на душу населения. Крупнейшими
потребителями безалкогольных напитков являются страны Северной Америки
и Азии. В свою очередь самые высокие темпы прироста объема потребления
наблюдаются в Западной Европе, в частности, в Дании, Франции и Норвегии.
Крупнейшим на исследуемом рынке является сегмент бутилированной
питьевой воды, на долю которого приходится порядка 30% в натуральном
выражении. Продажи бутилированной воды в мировом масштабе составляют в
среднем 100 млрд. литров в год.
Российский рынок безалкогольных напитков признается экспертами
динамичным и быстрорастущим. При этом пока уровень потребления
бутилированной воды в России остается невысоким, в сравнении с развитыми
странами. Впрочем, наметившаяся тенденция к здоровому образу жизни может
повлиять на повышение спроса на питьевую воду и на снижение потребления
газированных напитков.
В целом структура потребления питьевой бутилированной воды по
видам выглядит следующим образом: на минеральную столовую воду
приходится наибольшая доля – 63% в натуральном выражении, в то время как
доли очищенной и лечебной воды составляют соответственно 27 и 6% . [25]
В последние несколько лет наиболее динамичные темпы прироста
демонстрирует сегмент бутилированной воды с вкусовыми добавками. Если
изначально на рынке было представлено небольшое количество вкусов (чаще
всего, лайм и лимон), то на сегодня предложение стало более
диверсифицированным. Данный продукт не только привлекает потребителей
своей новизной, но и отвечает современной тенденции здорового образа жизни
(не содержит вредных для здоровья добавок и консервантов). За счет этих
качеств продукта происходит как появление новых потребителей, так и переход
потребителей из других сегментов рынка.